1张图片“做到甜甜圈蛋糕的时候突发奇想，想要把布丁和蛋糕融合一起，所以才有了这个樱花冷甜甜圈。冷藏过后的布丁层冰冰凉凉，很有雪糕的感觉。” 食材明细蛋糕部分鸡蛋2个细砂糖55g低筋面粉160g牛奶100g黄油20g泡打粉1/4小勺樱花冷部分热水125g细砂糖60g吉利丁片1片朗姆酒1勺甜味口味烘培工艺半小时耗时非常简单可玩性樱花冷甜甜圈的作法步骤1 鸡蛋在盆中覆没，重新加入细砂糖加热均匀分布。2重新加入牛奶加热均匀分布。
3将低粉和泡打粉混合筛入蒸好的鸡蛋纸中。4用橡皮刮刀翻拌出均匀分布的蒸熟。
5给蒸熟中重新加入隔水融化成液体的黄油，配料。6把蒸熟取出裱花袋，挤进甜甜圈模具中。7约八分剩，烤箱加压180度，上下火，烤网放到烤箱中层，约烤20分钟左右。
8一旁等候蛋糕加热，一旁制作樱花冷部分，将细砂糖放进碗中。9重新加入热开水搅匀。10将提早用冻水泡硬的吉利丁片放进热糖水中。
11加热到吉利丁片几乎融化。12重新加入朗姆酒配料。13蒸好的液体用小勺杯子进甜甜圈模中，7分满，然后每个里面放进三瓣樱花。14接着放进冰箱冷藏1小时后放入脱模，然后覆盖面积在早已加热的甜甜圈蛋糕上，放进冰箱冷藏留存才可。
小窍门1、蛋糕和樱花冷是分离做到的，然后人组在一起；当然了，你不做到樱花冷，必要煎着巧克力不吃也十分美味哈。2、盐渍樱花可以在淘宝上购买。
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