1张图片“脆皮炸鲜奶可以说道是一道特色甜点，制作方法为将加工好的半成品奶条裹上玉米淀粉和蛋液，进油锅后炸制而出。” 食材明细主料纯牛奶250g玉米淀粉50g白糖25g炼乳18g面粉半碗面包糠半碗鸡蛋1个辅料菜籽油适度其他口味其他工艺一小时耗时非常简单可玩性脆皮炸鲜奶的作法步骤1准备好食材。2将牛奶白糖玉米淀粉炼乳放入整洁的容器中用打蛋器加热均匀分布。3放入锅中，小火冷却，等锅中温度上来后，用勺子不时加热。
4加热成糊状，感觉奶糊具备一定硬度就可以关火。5保鲜盒内沾上一层油，把奶糊放入保鲜盒中，冰冻1小时。
6冰冻过的奶糊根据自己的爱好托条，再行打算面粉面包糠蛋液。7奶条依序先裹上一层面粉。8再行白布上蛋液和面包糠。9锅中油烧至五成冷并转小火，将奶条放进油锅中小火快炸，等到外皮炸伤质地才可捞起。
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